手軽に簡単! 開運 薬膳 料理教室 ♪

みなさんこんにちは。

お野菜大好き 彩職健美 阿部桜子です!

 

みなさんは「薬膳」と聞くとどんなイメージを持ちますか??

体にとてもよさそう?

漢方みたいな感じ?

特別な食材が必要?

そんなイメージを持たれるかたが多いようですね。

私も興味はあってもなかなかトライできませんでした。

そんな時ーーーー!!!!!

やってきました ♪    \開運 薬膳 教室/   しかも〜♪

女性に嬉しい「生理周期に合わせた」開運薬膳教室なんです!!

体験してきましたよーー♪

 

本日は月経後の《絶好調期》に合わせた 薬膳ごはん ♪

まずは自己紹介から始まり、講義がスタート♪

食べることが大好きでお料理も薬膳もチャレンジしたいという参加者さ

ん。

講義は薬膳の基本的な考え方である『五行説』と女性の生理周期を合わ

せたお話でした。

月経後の《絶好調期》を五行説に合わせると

「火」「夏」「苦」「心」「赤」がキーワードになるようです。

なので食材も赤いものだったり、心の面をケアする食材が使われていま

した。

本日の献立は〜和食バージョン〜

◇身体潤す!パプリカとちりめんじゃこのトマト煮

◇エネルギーみなぎる!さばの酢じめ焼き

◇活力アップ!ビーツの白和え

◇血行改善!はすと昆布の味噌汁

◇ダイエット!雑穀ごはん

◇リラックス!ざくろとぶどうのポンチ

この開運薬膳教室の大きなポイントは   普通に手に入る食材で

薬膳をとりいれる!!!ということo(`ω´ )o♪♪♪

学んでお家でやらなければ意味がない!

ということで帰ってもトライしやすいようにハードルを下げておりま

す。

しかし内容は「薬膳」要素がふんだんに使われていてるのです!!!

なので誰もが簡単に薬膳というものを食事に取り入れられ、おいしく食

べるだけで健康に♪そして開運になってしまうのです!!!!

 

それぞれの食材や調理法の効果効能のお話、調理方法の説明があり、

いざ!!!調理開始です!!!!

さすが、栄養士さんである先生!

包丁を握ったことのないお料理初心者さんの扱いもお手の物♪

初心者さんも置いていかれず安心してお料理デビューしていました♪

ちょっとしたことでとっても簡単に下準備ができる調理のコツや、意外

と知らない調理の基本も丁寧に教えてくださり会場では「へー」が連発

されていました・:*+.\(( °ω° ))/.:+

そしてこんな感じにできあがり〜〜〜。

◇身体潤す!パプリカとちりめんじゃこのトマト煮

胃腸活発に、抗ストレス、血行改善、血がサラサラ、ほてり改善、水分

補給、食欲増進。

自然なトマトの甘みと酸味がシャキシャキのパプリカとナイスマッチン

グ♪

◇エネルギーみなぎる!さばの酢じめ焼き

消化機能改善、血を綺麗に、イライラ解消。

なかなか家でお魚料理をしない人でもこれなら気軽にフライパンででき

ちゃう嬉しい一品♪

さっぱり!でもしっかり食べ応えがあります。

◇活力アップ!ビーツの白和え

そこに添えてあるのがビーツの白和え♪

血流改善、赤い色素が老化防止。

ビーツの白和えとはなかなか珍しい一品。見た目もピンクで可愛らしく

お味もいけます♪

◇血行改善!はすと昆布の味噌汁

はすは、ほてり、潤い、血行改善、止血作用。

人参は、胃腸に良い、気の巡り、肝臓、頭が重いなどによい。

昆布と煮干の出し汁に具材でシンプルだけどうまい!!!

そして食材の効果効能を知って食べるとより一層体に染み込んでいく感

じがします♪

◇リラックス!ざくろとぶどうのポンチ

ざくろは、止血作用、シミ予防。

りんごは、熱を冷ます、消化不良改善。

さわやかデザート ♪  すっきりリラックスーーー!!!!

 

 

本日の先生:健康おうちごはん開運栄養士 新井みなこ

本日の先生は【健康おうちごはん開運栄養士】 新井みなこ先生 ♪

プロフィール

1988年狭山市生まれ。好きな食べ物はかぼちゃ。得意料理は煮物。

10年間現役栄養士として0才~90才まで幅広い栄養指導を経験。
さらに知識を深めるため、健康管理士一般指導員を習得、予防医学、経血コントロールトなどを学ぶ。
そこで「健康」とは何か特別なことをするのではなく、「自分の身体に向き合い、本来の身体に戻すこと」なのだと気付き、その源がやはり【食事】であると実感する。
栄養士として現場で叩き上げられてきた経験を生かし、もっと食事について伝えていけないかと考え料理教室開催を始める。
だれもが簡単にできる!おいしく健康になれる!お料理をもっと好きになる!運気も上がっちゃう!そんな料理教室。

栄養、調理の豆知識、栄養がしっかり取れる調理方法、旬の食材、献立作成のヒント、月経や健康についての知識など伝えしたいことは沢山!!お料理初心者から毎日作っているけどより健康的でおいしいものを作りたいと言う方にもおすすめ。

やはり食事は身体を作る源です!おいしい食事は心も元気にします!そして健康は開運にもなります♪
家庭を守る妻、母になっても一生使える知識と知恵を身につけ、ご自身とそして大切な家族を守っていってほしいです。

 

おわりに

とっても「薬膳」というものが身近になった料理教室でした♪

五行説をとりいれえた薬膳ごはんはおいしく健康になれて、しかも食べ

るだけで開運になってしまう要素も沢山!!!

もぉおお〜嬉しいことばかり!

さらにプラスして生理周期に合わせた 薬膳なんて!

体や月のリズムにも合わちゃうって本当に最強です・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*!!!

みなこ先生の丁寧さや明るくて優しいご指導もみなさんから大好評。

「またぜひ参加したい!」「ひととおり全部学んでみたい!」と声が上

がっていました♪

本当に和気あいあいで楽しく初対面同士でも仲良く学べて、学びも多い

充実した薬膳教室でした♪

 

次回:3月4日 (日)10:00

生理周期に合わせた開運薬膳教室《下り坂期》〜フレンチバージョン〜

詳細はこちら

本日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

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